Sneak (P)review #1: Run All Night (2015)

Run All Night posterGenre: action, crime, drama
Director: Jaume Collet-Serra (o.a. Orphan, Unknown)
Release: 16 april 2015 in de bioscoop

Beschrijving:
De aan alcoholverslaafde huurmoordenaar Jimmy Conlon (Liam Neeson) is al bijna zijn hele leven goed bevriend met maffiabaas Shawn Maguire (Ed Harris) en zijn maffiafamilie. Jimmy wordt achtervolgd door zijn zonden uit het verleden en hij wordt goed in de gaten gehouden door rechercheur Harding (Vincent D’Onofrio), die wil dat hij alles opbiecht wat hij op zijn geweten heeft. Als Jimmy’s zoon Mike Conlon (Joel Kinnaman) getuige is van een schietpartij, waarbij de zoon van Shawn Maguire, Danny Maguire (Boyd Holbrook) schuldig is, krijgt Mike Danny achter zich aan en moet hij vluchten. Jimmy redt zijn zoon en wil dat hij aan de goede kant van de wet blijft. Nu moet Jimmy kiezen tussen zijn zoon, met wie hij al jaren geen contact meer heeft en zijn vriendschap met Maguire. Hij heeft alleen deze nacht om alles weer recht te zetten.

No sin goes unpunished.

Met deze sneak preview heb ik me goed vermaakt! Ik vond het een spannende film met goede acteurs. Het verhaal zat goed in elkaar en was helemaal niet moeilijk om te volgen. Liam Neeson speelt eigenlijk de rol die hij de laatste tijd vaak speelt, maar dat stoorde mij niet, daar is hij goed in, vind ik. De film had verschillende spannende scenes, zoals de scene waar Mike zich met zijn vrouw en dochters verstopt in de badkuip of de scenes in het flatgebouw. Joel Kinnaman, de Zweedse acteur die Mike speelt, vond ik erg goed spelen! Ik kende hem hiervoor nog niet. Fairytale of New York van The Pogues speelt nog even als Liam Neeson de mannen van Maguire neerschiet in de Ierse pub. Goed bedacht. Het enige waar ik me een beetje aan stoorde was dat er hier en daar iets te veel actie was. Er werd best veel geschoten en gevochten in de film. Ik had graag iets meer van de vader-zoon-relatie gezien.

Run All Night

Actuele score op IMDB: 7,1. Mijn score: 7,0.

De trailer

 

Frisse ijsbergsalade met kipreepjes & romige avocadodressing

Vanavond aten we Turks brood met gehakt en rode curry. Niet echt gezond, dus ik moest er even iets gezonds aan toevoegen. We hadden nog ijsbergsla en gerookte kipreepjes in huis. Daarmee heb ik een nieuwe salade bedacht en hij was lekker! Normaal gesproken had ik er een gekookt eitje door gedaan, maar het is Pasen en ik heb genoeg eieren gehad, dus nu even niet…

Ingrediënten salade (ongeveer 4 personen als bijgerecht):
-ijsbergsla
-2 lente-uitjes
-1/2 mango
-1 avocado
-75 gram gerookte kipreepjes (om het nog gezonder te maken, kook of roerbak je kipfilet zelf)
-2 a 3 eetlepels pijnboompitjes
-3 tomaten

Lente ui

Bereidingswijze:
Snijd de ijsbergsla in reepjes, nadat je de deze gewassen hebt. Doe de sla in een slakom.
Rooster de pijnboompitjes in een koekenpan. Je hebt geen olie of boter nodig. Je doet de pijnboompitjes in een hete koekenpan en beweeg de pan heen en weer zodat ze niet verbranden. Zodra ze lichtbruin worden, haal je de pan van het vuur. De pan nog wel even blijven bewegen, want anders kunnen ze verbranden.
Voeg de kipreepjes bij de sla.
Snijd de avocado en tomaten in blokjes en voeg deze toe.
Was de lente-ui en snijd ze in ringetjes. Voeg deze ook toe.
Schil en snijd een halve mango in stukjes en voeg deze ook bij de sla. Mix alles door elkaar. De andere halve mango bewaar ik voor in de yoghurt morgenvroeg (lekker!).
Voeg als laatste de pijnboompitjes toe.
Daarna maak je de dressing. Deze voeg je ook toe of serveer je bij de sla.

Salade

Ingrediënten romige avocadodressing:
-1/2 avocado
-1/2 ui
-1 eetlepel mayonaise of fritessaus (om het nog gezonder te doen maak je je eigen mayonaise!)
-sap van 1 limoen
-handje peterselie
-150 water
-Himalaya zout en peper (voor de smaak).

Deze dressing heb ik niet zelf bedacht, maar heb ik uit het kookboek van de Voedselzandloper. Ik vind ‘m heerlijk. Deze salade is geschikt voor een fris bijgerecht. Hij smaakte dan ook erg goed bij het Turks brood. Het fijne aan deze salade is dat hij super eenvoudig is. Je kunt nog dingen toevoegen of weglaten. Dat doe ik graag, zo ‘ontdek’ je nieuwe salades. Mocht je ‘m ook willen maken, hoor ik graag wat je er van vond.

Eet smakelijk!

Amandelen: 17 redenen waarom je ze zou moeten eten

Amandelen worden gezien als een van de meeste gezonde nootsoorten. Eigenlijk is het geen noot, maar een zaad van de amandelboom. Toch nog steeds een van de meest gezonde, hoor! Voorheen at ik ze niet want je zou er dik van worden. Nou, ik heb nu wel geleerd dat dat absoluut niet waar is! (Tenzij je natuurlijk elke keer een hele bak leeg eet of als je voor de verkeerde kiest: gezoete, gezouten of met een (gezoet) korstje).

Amandelen

Je zou een aantal keren per week een handje amandelen moeten eten. Dat is gezond. Overeten van amandelen is niet gezond, zoals het overeten van veel voedingsmiddelen en voedingsstoffen. Eet wel de zoete amandelen (dat is wat anders dan de gezoete), want bittere amandelen bevatten gifstoffen. De amandelen die in de winkels en bij de notenboer liggen zijn (meestal) zoete amandelen. De voedingsstoffen die ik noem zijn gemiddelde waarden voor een klein handje amandelen (25 gram).

-Je kunt meedoen aan het eten van superfoods, zonder vreemde ingrediënten te kopen, waarvoor je naar speciale winkels moet. Amandelen zijn ook superfoods. Dat betekent dat ze gemiddeld heel veel gezonde voedingsstoffen bevatten. En ze liggen gewoon in de supermarkt!

-Het verhoogt je goede cholesterol, waardoor je slechte cholesterol verlaagt. Goed tegen hart- en vaatziekten!

-Door aanwezig kalium 212,5 mg (= 6,9 ADH) reguleert het de bloeddruk. Dat kan je op ten duur ook beschermen tegen hart- en vaatziekten.

-Zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel, waardoor je kans op diabetes vermindert. Op ten duur ook goed tegen hart- en vaatziekten.

-Bevat veel voedingsvezels (2,7 gram), dit is goed voor je darmen en je stoelgang. Dit zou de kans op darmkanker doen verminderen.

-Amandelen zijn vet! Maar het zijn gezonde vetten die je ook weer beschermen tegen……..juist, die hart- en vaatziekten.

-Je valt er van af! Dat komt vooral doordat schommeling van de bloedsuikerspiegel wordt tegen gegaan, waardoor je minder snel honger krijgt en omdat je stoelgang beter op gang komt en blijft.

-Bevat veel vitamine E (7 mg). Dit is onder andere goed voor de bescherming van je lichaamscellen. Het is wel belangrijk om de bruine amandelen te eten. Witte amandelen (de geschilde) hebben weinig vitamine E.

-Goed voor je botten, spieren en hersenen, door de magnesium die deze nootjes bevat (19 mg). Ook vitamine B2 (riboflavine) en een aminozuur (L-carnitine) zorgen voor een boost voor je hersenen.

-Goede vervanger voor meel en koemelk, bijvoorbeeld bij koemelkallergie. Dus in de vorm van amandelmelk en amandelmeel. Super lekker om daar mee te koken en te bakken.

-Het geeft je immuunsysteem een boost, dus goed voor je weerstand!

-Linolzuur en linoleenzuur zijn ontstekingsremmend.

-Je krijgt er sterkere botten door, want ze bevatten veel calcium (63 mg).

-Ze leveren energie, dus een geschikt tussendoortje dat je energie levert zonder dat je dik wordt en je kunt weer een paar uurtjes door.

-Gemakkelijk mee te nemen omdat ze kant en klaar zijn.

-Kunnen een goed extraatje zijn voor je salades of bij de yoghurt, bijvoorbeeld samen met wat fruit.

-Ze zijn gewoon heel lekker!

Serietip #2: Dexter

Dexter cast Genre: crime, drama, mystery
Aantal seizoenen: 8.
Aantal afleveringen: 96.
Jaar: 2006 – 2013.
Ontmoet Dexter Morgan (Michael C. Hall). Hij werkt bij Miami Metro Police moordzaken (waar zijn zusje werkzaam is als rechercheur) en doet forensisch onderzoek naar bloedsporen op plaats delict. Daar is hij erg goed in, hij weet precies hoe een (serie)moordenaar te werk gaat, want hij is namelijk zelf een seriemoordenaar! Als 3-jarige verloor Dexter zijn ouders op gruwelijke wijze en sindsdien heeft hij moordneigingen. Alleen zijn overleden adoptievader Harry weet dit. Hij leert Dexter omgaan met zijn ‘Dark Passenger’, zoals Dexter dat zelf noemt. Harry ontwikkelt een code waar Dexter zich aan moet houden. Onder andere betekent dit dat niemand mag weten wie hij eigenlijk is, hij mag nooit gepakt worden en hij mag alleen mensen vermoorden die het ‘verdienen’, daders die hun straf ontlopen. Nog voordat zijn collega’s van moordzaken de daders vinden, is Dexter hen al lang op het spoor. Hij vermoordt ze en dumpt de lichamen in de oceaan met zijn boot ‘Slice of Life’. In zijn dagelijks leven is hij voortdurend bezig om een balans te vinden tussen zijn privéleven en zijn leven als seriemoordenaar.

It’s okay. Life doesn’t have to be perfect. It just has to be lived.

Dexter is echt een hele goede serie met een actuele score van 8,9 op IMDB. Het is gebaseerd op de boeken van Jeff Lindsay (Darkly Dreaming Dexter – Dearly Devoted Dexter – Dexter by Design – Dexter is Delicious – Double Dexter – Dexter’s Final Cut). In 2015 komt er een nieuw boek uit: Dexter is Dead. Ik heb de boeken niet gelezen daarom ik kan de serie niet vergelijken met de boeken. Omdat ik alle afleveringen heb gezien, is het misschien nog wel leuk om het nieuwe boek te gaan lezen. Who knows? Het is lastig te zeggen in welk genre ik Dexter vind passen. Het heeft een perfecte mix van een thriller, drama, soms is het komisch en soms horror, want sommige stukken zijn behoorlijk bloederig. Het is gewoon heel spannend hoe Dexter zijn geheime leven als seriemoordenaar geheim houdt en hoe onhandig hij is in zijn sociale vaardigheden. Daardoor lijkt elke seizoen weer een puzzel voor Dexter om op lossen. Hij weet zich elke keer weer uit hachelijke situaties te redden (of toch niet?). Michael C. Hall speelt Dexter Morgan voortreffelijk! Hij is gewoon Dexter! De relatie  met zijn zus Debra (hele goede rol van Jennifer Carpenter) is ook heel goed, een beetje vreemd, neergezet. Ik vind een 8,9 zeker verdiend, al moet ik er eerlijk bij zeggen dat niet alle seizoenen even sterk zijn. Met het eerste seizoen had ik een beetje moeite. Ik kon niet snel wennen aan Dexter. Mocht je hier ook last van hebben en je twijfelt om verder te gaan met seizoen 2…Gewoon verder kijken! It gets so much better! Mooie plaatjes van Miami en Florida met hier en daar een Cubaans tintje. Gewoon kijken! Oh ja, en die morning routine (intro) van Dexter blijft leuk! De trailer van seizoen 1:

Dexter

©AllThingsLovely

De trailer van seizoen 1:

Reistip: de watervallen van IJsland #2

In deel 1 schreef ik al over 4 bekende watervallen in IJsland die een bezoekje waard zijn. In dit deel beschrijf ik de 5 watervallen die ik persoonlijk het meest indrukwekkend of mooi vond. Overigens zijn alle watervallen, zowel uit deel 1 als deel 2 te voet heel goed bereikbaar vanaf de parkeerplaats. Meestal is het nog geen 5 minuten lopen. Sommige watervallen liggen wat verder van de ringweg af, maar zijn goed bereikbaar via een verharde weg of grindweg. Je hebt geen 4WD nodig.

Gullfoss

Gullfoss

Gullfoss
De gouden waterval is misschien wel de meest bezochte en populairste waterval van IJsland.Gullfoss Hij ligt langs de Golden Circle route en wordt daarom ook veel bezocht tijdens dagjestochten vanuit de hoofdstad Reykjavik (ongeveer 1,5 – 2 uur rijden). De waterval valt in 2 delen naar beneden en beide delen staan haaks op elkaar. Het bovenste deel is 11 meter hoog en het onderste deel valt zo’n 21 meter naar beneden in een ravijn, samen dus zo’n 32 meter hoog. Rond deze grote waterval zijn verschillende uitzichtpunten en halverwege is een rotplateau en kun je redelijk dichtbij komen. Bij zonlicht is er regelmatig een regenboog in de nevel te zien.

Dettifoss

Dettifoss

Selfoss

Selfoss

Dettifoss en Selfoss
In een grijs maanlandschap liggen deze 2 watervallen, samen met de Hafragilsfoss (deze Dettifoss en Selfossheb ik niet bezocht). Het water lijkt vuil, het kleurt grijs door het vulkanisch as dat wordt afgevoerd. Vanaf een afstandje heb je al een heel goed uitzicht over Selfoss. Ga eerst deze bekijken en daarna pas zijn grote broer Dettifoss. Selfoss is zo’n 11 meter hoog en 100 meter breed. Van Dettifoss, ook wel de doodswaterval, werd ik een beetje bang. Toch wilde ik het wel wagen om dichtbij te komen. Je staat echt oog in oog met de kracht van de natuur. Dit is de krachtigste waterval van Europa. Zijn breedte is 100 meter en de hoogte 44 meter. Per seconde valt er bijna 200 kubieke meter water naar beneden! Door deze enorme kracht kun je niet zien dat hij ‘maar’ 44 meter hoog is, hij lijkt oneindig in een ravijn te storten. Trek je regenkleding aan en neem een goede handdoek voor je camera mee! Poets je lens tussen kiekjes door!

Seljalandsfoss

Seljalandsfoss

Seljalandsfoss
Deze waterval ligt in het zuiden van IJsland, vlakbij Skógafoss en bij de ringweg en is Seljalandsfossmisschien wel de leukste waterval van IJsland. Niet alleen ligt hij mooi in het landschap, maar je kunt via een pad achter de waterval doorlopen! Het pad is glibberig door de nevel, dus trek stevige schoenen aan. Het laatste deel van het pad is een beetje moeilijker begaanbaar, maar eigenlijk goed te doen. De hoogte van de waterval is zo’n 65 meter.

Skógafoss

Skógafoss

Skógafoss
Deze ligt zo mooi in het landschap, omringt door felgroen mos en gras. Al vanaf de ringweg Skogafosskun je hem zien liggen. De hoogte is 62 meter en hij is 25 meter breed. Aan de voet is een campingplaats, als je ’s ochtend je tent uit komt is het eerste wat je ziet de Skógafoss. Wij verbleven in een hotel op loopafstand. Door het groene landschap gaat de waterval over in een mooie rivier. Je kunt langs de rivier lopen en redelijk dicht bij de voet van de waterval komen. Trek ook bij deze regenkleding aan! Aan de zijkant van de waterval is een steile trap naar boven (nog best een zware klim) met boven aan een plateau. Daar kun je de waterval over de rand zien vallen en bij helder weer heb je een prachtig uitzicht!

Dit waren de posts over de watervallen van IJsland. Later zal ik nog meer reistips over IJsland plaatsen.

Foto’s ©AllThingsLovely

Reistip: de watervallen van IJsland #1

IJsland, het land van vulkanen, geisers en…watervallen! IJsland heeft de perfecte omstandigheden voor het vormen van watervallen in haar mooie landschap: hoogteverschillen, veel neerslag, rivieren en gletsjers. IJsland telt daarom wel meer dan 1000 (!) watervallen (de hele kleintjes mee gerekend). In deze post schrijf ik over de watervallen die je gezien moet hebben als je in IJsland bent, die zeker de moeite waard zijn. Ze liggen verspreid door het land, dus je moet wel heel wat kilometers reizen om ze allemaal te zien, but it’s worth it! Het IJslandse woord voor waterval is trouwens foss.

Dynjandifoss

Dynjandifoss

Dynjandifoss (of Fjallfoss)
De eerste grote waterval die ik in IJsland gezien heb en die was meteen indrukwekkend. DynjandiDeze ligt in het westelijke fjordengebied, een heel eind rijden van de ringweg af, maar het is zeker een bezoekje waard. Vanaf de weg doemt hij ineens op. Vanaf de parkeerplaats is het een klein stukje lopen naar de voet van de waterval. Onderweg kom je kleinere watervallen tegen. De Dynjandifoss valt trapsgewijs, als een soort taart, naar beneden. Boven is hij 60 meter breed en aan zijn voet is hij 100 meter breed. Hij wordt ook wel donderaar of bergwaterval genoemd. Bij de parkeerplaats is een campingplek, maar de vraag is of je kunt slapen met het bulderende geluid van Dynjandi.

Godafoss foto

Goðafoss

 

Goðafoss
Oftewel: waterval van de goden. Deze ligt in het noorden van IJsland, op de route van de Godafossringweg tussen het stadje Akureyri en het bekende meer Mývatn. Het is een mooie waterval, wel een wat kleinere. Hij is zo’n 30 meter breed en 12 meter hoog. Je kunt vrij dichtbij komen. Trek wel goede schoenen aan want de grond is nat en rotsachtig, maar het is goed te doen. Via een brug kun je aan de andere kant komen, waar het meestal minder druk is, omdat de meeste toeristen aan de kant van de weg blijven. Vanaf de brug heb je mooi zicht op een kleinere waterval in de kolkende rivier.

Hengifoss

Hengifoss

Litlanesfoss

Litlanesfoss

Hengifoss en Litlanesfoss
De hangende waterval en zijn kleinere broertje stroomafwaarts. Vanaf de Hengifoss en Litlanefossparkeerplaats is  het zo’n 2,5 kilometer lopen naar Hengifoss (bergopwaarts), met soms wat zwaardere stukken. We hadden heel veel geluk met het prachtige weer, veel zonneschijn en een helder uitzicht op de omgeving. Dus het is een prachtige wandeling bij mooi weer. Hengifoss is met zijn 118 meter hoog de op 1 na hoogste waterval van IJsland. Helemaal aan de voet kun je niet komen, tenzij je een gevaarlijk stukje wandeling er achter aan wilt doen. Dit hebben wij niet gedaan. Onderweg naar boven kom je eerst Litlanesfoss tegen, deze valt zo’n 30 meter naar beneden, tussen basaltzuilen, wat dit weer een bijzondere waterval maakt.

Deel 2 met de mooiste watervallen (vind ik zelf!) volgt nog!

Foto’s ©AllThingsLovely

 

Boekentip #1: Voor Jou van Jojo Moyes (2012)

Voor Jou

Genre: romantiek, chicklit
Originele titel:
Me Before You
Uitgeverij: De Fontein
Aantal pagina’s: 405
ISBN: 978 90 325 1485 3 en 978 90 325 1429 7 (E-book)

De tekst op boekomslag:
Louisa’s wereld is klein. Ze werkt in een café om de hoek en woont nog bij haar ouders, en hoewel ze ergens wel weet dat haar vriend Patrick niet de liefde van haar leven is, passen ze goed genoeg bij elkaar. Lekker overzichtelijk. Wills wereld is ook klein. Vroeger had hij alles wat hij zich kon wensen – een goede baan, avontuurlijke vakanties, een mooie vriendin – maar door een ongeluk zit hij in een rolstoel, verlamd vanaf zijn nek. Door de chronische pijn en zijn wanhoop ziet hij maar een uitweg. Wanneer Louisa haar baan kwijtraakt, gaat ze aan de slag als Wills verzorger, en het duurt niet lang voor de tegenpolen botsen. Als ze ontdekt wat Will voor ogen heeft, besluit Louisa alles op alles te zetten om hem van gedachten te doen veranderen. Maar hoe overtuig je iemand dat er nog zo veel avonturen te beleven zijn, als je zelf de wereld niet durft te ontdekken?

Voor jou©AllThingsLovely

Recensie:
First of all, ik ben echt een thriller/crime fan. Hoe gruwelijker, hoe beter. Deze schrijfster kende ik niet, ik had nog nooit van haar gehoord. Maar ergens kwam deze titel of de kaft voorbij en schonk ik er even aandacht aan. Het leek me verder niet zo bijzonder. I was wrong! Ik had dit boek al veel eerder moeten lezen! Na het lezen van een aantal recensies, gokte ik het er maar op, ik ging een keer wat anders lezen dan een thriller. Volgens mij had ik het boek 2 of 3 dagen later uit. Heerlijk boek! Het onderwerp is best zwaar, maar het wordt nergens echt heftig of heel dramatisch. Het boek begint met het ongeluk van Will en het ontslag van Louisa. Ze ontmoetten elkaar vrij snel in het boek, wat fijn is, want dan komt er meteen vaart in het verhaal. In het begin mocht ik Will niet zo en Louisa vond ik een beetje raar (eigenlijk is ze dat ook), maar ik ging ze steeds sympathieker vinden. Je begint echt mee te leven met Louisa en Will. Je begrijpt Will helemaal, maar je leeft tegelijkertijd heel erg mee met Louisa. Dat is heel knap geschreven door Jojo Moyes. Zoals ik al zei wordt het nergens echt zwaar, maar sommige lezers hebben misschien aan het einde een tissue nodig en zullen een traantje wegpinken. Wat ik misschien wel het mooist vond aan het boek – wat ik moeilijk te beschrijven vind, want ik kan niet de juiste woorden vinden om te uiten hoe goed ik het boek vond – is de relatie tussen de twee hoofdpersonen. Ze groeien steeds meer naar elkaar toe en ook hun karakters groeien mee.
Eigenlijk kan ik alleen maar zeggen dat dit boek gelezen moet worden! Er wordt gezegd dat dit de feel-good roman van het jaar was, maar ik weet niet of dat helemaal waar is, naar mijn mening, al heb ik volgens mij een keer hardop moeten lachen. Het verhaal blijft zeer zeker een tijdje bij je. En yes, er komt een vervolg uit (de Engelse versie pas in het najaar van 2015, dus Nederland moet nog even wachten op de vertaling). Daarnaast wordt het boek ook nog verfilmd met in de hoofdrollen Emilia Clarke (Game of Thrones) en Sam Claflin (The Hunger Games: Mockingjay part 1 & 2). Op dit moment heb ik ook nog Vier Plus Een (The One Plus One) van deze schrijfster liggen, dus dat wordt heerlijk wegdromen met een boek!
Wil je nog meer weten over deze schrijfster, kijk dan op haar website. Heb je het boek gelezen? Laat me weten wat je er van vond!

Allergische rinitis

hooikoorts

Wat is allergische rinitis?
Allergische rinitis zijn ontstekingsreacties van het neusslijmvlies door allergische reacties, bijvoorbeeld bij hooikoorts (seizoensgebonden) en huisstofmijt, haren en huidschilfers van dieren of bij allergie voor schimmels (niet-seizoensgebonden). Bij hooikoorts ben je allergisch voor pollen (stuifmeelkorrels) van bomen, planten of grassoorten. Tijdens warm, droog en winderig weer zijn de klachten meestal het ergst, omdat dan de pollen letterlijk door de lucht zweven. De niet-seizoensgebonden rinitis is meestal heftiger tijdens de koudere perioden, omdat het dan meestal vochtiger is in huis. Het is geen ernstige aandoening, maar wel een hele vervelende. Toch kun je iets doen om klachten te verminderen.

Wat gebeurt er in ons lichaam?
Eigenlijk is er iets mis in een deel van je immuunsysteem. Het lichaam reageert te heftig op lichaamsvreemde stoffen, als deze in het lichaam komen. Als deze lichaamsvreemde stoffen in ons lichaam komen, maakt ons lichaam zogenaamde IgE-antilichamen aan, om ons te beschermen. De mate daarin ligt aan je genen en aan de hoeveelheid blootstelling van de lichaamsvreemde stoffen. Deze antilichamen binden zich aan mestcellen in het neusslijmvlies en als deze antilichamen opnieuw worden blootgesteld, ontstaat er een reactie aan de oppervlakten van de mestcellen. Ze barsten open en dan komt er histamine vrij. Dit stofje geeft ontstekingsreacties.

Van welke verschijnselen kun je last krijgen?
Niezen
Jeuk aan je neus en/of gehemelte
Loopneus
Zwelling van de neusslijmvliezen (verstopte neus)
Oorpijn
Jeukende en/of tranende ogen
Kriebelhoest
Soms hoofdpijn
Soms benauwdheid
Vermoeidheid (vaak bij kinderen)

Wanneer kun je beter naar de huisarts gaan?
Als je erg veel last hebt van je klachten en vrij verkrijgbare medicijnen niet voldoende werken.
Bij benauwdheid en kortademigheid (kans op astma).
Bij ontstoken ogen.
Als de klachten aan 1 kant van je hoofd voorkomen.
Bij aanhoudende hoofdpijn.
Bij aanhoudende oorpijn.
Als je vermoeden hebt van hyperreactieve rinitis (als klachten voorkomen bij bijvoorbeeld tabaksrook, temperatuurverschillen, baklucht, verflucht, alcohol en lichamelijke inspanning).
Als kinderen voor het eerst de klachten hebben.
Als je wilt weten waar je allergisch voor bent.

Tips bij hooikoorts:
Wrijf niet in je ogen, maar spoel ze met lauw water of bet ze met koude kompressen.
Draag een zonnebril, zo komen pollen minder snel in je ogen.
Volg het hooikoorts weerbericht, bijvoorbeeld op http://www.allergieradar.nl .
Houd ramen en deuren gesloten, zet ze in ieder geval niet tegelijkertijd open.
Ga niet zelf grasmaaien.
Kies de juist vakantiebestemming, aan zee is de kans op klachten kleiner dan in het binnenland.

Tips bij huisstofmijtallergie:
Neem geen vloerbedekking, maar kies voor een gladde vloer.
Neem geen dikke gordijnen en meubels met dikke stof.
Zorg voor een goede ventilatie.
Zorg voor een droge lucht in huis.
Kies voor synthetisch beddengoed, knuffels en dergelijke.
Zorg voor gladde oppervlakten die gemakkelijk schoon te maken zijn.
Kom niet in de buurt van rokende mensen en rook zelf niet.

Tips bij allergie voor huisdieren:
Natuurlijk de minst leuke tip, maar breng de dieren ergens anders onder.
Zorg anders voor gladde vloeren, die gemakkelijk schoon te maken zijn.
Laat huisdieren zo min mogelijk binnen, laat ze vooral niet in de slaapkamer.
Borstel de dieren vaak.
Raak de dieren zo min mogelijk aan.
Was je handen na het aanraken van de dieren.

Vrij verkrijgbare medicatie:
Er zijn ontzettend veel middeltjes tegen allergische klachten op de markt. Apotheken werken met richtlijnen. Volgens de richtlijnen zijn antihistaminica de meest effectieve middelen.
Cetirizine of loratadine in tabletvorm: werkt meestal na 1 tot 2 uur en de werking houdt zo’n 24 uur aan. Deze kun je het beste gebruiken als er ook oogklachten aanwezig zijn. Als bijwerking kan er wel wat vermoeidheid optreden.

Welke invloed heeft voedsel op allergische rinitis?
Heeft jouw voeding invloed op hooikoorts en andere allergische klachten? Jazeker! Je lever zuivert je lichaam en zorgt dat histamine wordt uitgescheiden, juist dat stofje dat die vervelende allergische klachten veroorzaakt. Histamine komt ook voor in onze voeding. Dus als je veel histaminerijke voeding eet en je hebt allergische klachten, moet jouw lever heel hard werken om al die histamine af te breken. Het is beter om histaminevrije voeding te eten. Probeer histaminerijke voeding te vermijden of te minderen. Mensen met een goede weerstand zullen in het algemeen ook minder last hebben van allergische klachten, dus ook bij hooikoorts is een goede weerstand een groot voordeel!

Histaminerijke voeding:
Vlees/vis: gevogelte en kip, vis dat verpakt is (hele verse vis is meestal geen probleem), zeevruchten en schelpdieren, ei (kleine beetjes in gerechten is meestal geen probleem), verwerkte vleesproducten zoals boterhamworst en droge worsten.
Zuivel: verschillende kazen (hoe ouder de kaas, hoe meer histamine), yoghurt.
Groente/fruit: citrusvruchten, kersen, aardbeien, frambozen, bessensoorten, abrikozen, ananas, dadels, rozijnen/krenten, gedroogd fruit, augurken, spinazie, zuurkool, tomaten en tomaatproducten (pastasauzen, tomatenpuree, ketchup).
Kruiden/specerijen: kaneel, chilipoeder, kruidnagel, anijs, nootmuskaat, kerriepoeder, hete peper.
Overig: sojaproducten met gisten, chocolade (helaas), cacao, alcohol, azijn en producten met azijn, zoethout.
Toevoegingen aan voeding: tartrazine en andere kunstmatige kleurstoffen, conserveermiddelen zoals sulfieten.

Kruisallergie.
Mensen met hooikoorts hebben meer kans op een voedselallergie. Dat komt omdat de lichaamsvreemde stoffen soms op elkaar lijken. Het lichaam kan histamine van pollen en histamine uit voedsel niet onderscheiden. Dit noemen ze kruisallergie. Een aantal veel voorkomende voedselallergieën bij hooikoorts:
Berkenpollen: appels, wortels, aardappelen, selderij, kersen, peren, tomaten, bramen, frambozen, pinda’s, diverse noten (hazelnoten, walnoten, amandelen, kokosnoten).
Bijvoetallergie: selderij, wortels, peterselie, koriander, mosterd, kiwi, appel, anijs, dille en komijn.
Graspollenallergie: aardappelen, tomaten, tarwe, pinda’s, kiwi’s, peulvruchten.

Houd je lever gezond, dan kan deze beter werken.
Om natuurlijk die histamine af te breken! Vermijd gifstoffen, zoals alcohol, cafeïne, benzine, schoonmaakmiddelen, nagellak.
Koken en stomen is beter dan bakken, frituren, roosteren, e.d..
Bitter in de mond, maakt de lever gezond! Eet uien, knoflook, groene thee, koolsoorten, druiven, kersen, rozemarijn, witlof, andijvie, grapefruit (let op, want sommige van deze voedselsoorten bevatten histamine).
Eet gezonde vetten.
Eet koolhydraten van pure producten (dus geen bewerkte en kunstmatige koolhydraten), zoals fruit, groenten, zilvervliesrijst en volkoren producten.
Rust voldoende en drink voldoende water (eventueel detox thee).
Overbelast de lever niet met andere stoffen zoals kruiden en chocolade.

Thee

Dit is maar een klein stukje over allergie en voeding. Er is ontzettend veel te vinden op het internet. Kijk wel op betrouwbare websites. Heb je veel last van klachten en gebruik je medicijnen? Overweeg om contact op te nemen met een diëtist, zij zijn ook gespecialiseerd in voedselallergieën en histaminerijke/histaminevrije voeding. In je apotheek of bij je huisarts kun je ook terecht met vragen over allergische rinitis.

Serietip #1: True Detective

True Detective

Genre: crime, drama, mystery.
Aantal seizoenen: 2.
Aantal afleveringen: 16.
Jaar: 2014 –
Deze HBO-serie speelt zich af in Louisiana, waar de rechercheurs Rustin ‘Rust’ Cohle (Matthew McConaughey) en Martin ‘Marty’ Hart (Woody Harrelson) al 17 jaar de rituele moord op prostituee Dora Kelly Lange proberen op te lossen. Tussendoor zien we flashforwards naar 2012 waarin de rechercheurs verhoord worden, als de zaak wordt heropend. De rechercheurs hebben ook zo hun nodige privéproblemen, onder andere de relatie tussen Hart en zijn vrouw Maggie (Michelle Monaghan) en het dramatische verleden van Cohle. Beiden rechercheurs willen alles op alles zetten om erachter te komen wat er in 1995 gebeurd is en hun levens raken verwikkeld in geweld en obsessie.

Touch darkness and darkness touches you back.

De actuele score op IMDB is een 9,3 en dat is meer dan verdiend! Echt een must see! Ik heb echt zo genoten van deze serie. Er heerst een donkere sfeer, geheimzinnig en mysterieus, enigszins traag, maar het gaat nergens vervelen. Dat komt omdat het zo mooi in beeld is gebracht en je wilt graag weten wat er gebeurd is, 17 jaar geleden. Daarnaast is het acteerwerk van Harrelson en McConaughey waanzinnig om naar te kijken! Het heeft ook maar 8 afleveringen, waardoor de serie kort en krachtig is.

True Detective front

In de zomer van 2015 zal seizoen 2 verschijnen in de VS, maar seizoen 1 is al een tijdje geleden verschenen in Nederland. Het is een anthologieserie, dat wil zeggen dat seizoen 2 geen opvolgend deel is van seizoen 1. De seizoenen zijn los van elkaar te kijken. In seizoen 2 zullen Vince Vaughn, Colin Farrell en Rachel McAdams te zien zijn. Ik ga seizoen 2 zeker zo snel mogelijk kijken!

De trailer:

1 10 11 12