AARDBEIROLLETJES MET NUTELLA

Dit receptje zag ik in zo’n versneld filmpje op Facebook voorbij komen en aangezien ik van plan was om weer eens een sinner uit te proberen, ben ik dit recept gaan maken. Met succes! Het is super simpel, lekker, ik vond het wel machtig, maar helaas niet gezond!

Ingrediënten (voor 4 rolletjes):
-4 sneetjes witbrood (casino)
-Nutella pasta (of andere chocoladepasta)
-2 grote aardbeien
-1 ei
-1 eetlepel suiker
-scheutje rijstmelk (of andere (plantaardige) melk)
-kokosolie (of iets anders om in te bakken)
-slagroom (optioneel)

Aardbeirol

Bereiding:
Snijd de korstjes van het witbrood, zodat je perfecte vierkantjes hebt.
Rol met een deegroller de sneetjes brood plat, zodat je stevige plakjes ‘deeg’ krijgt.
Smeer de stukjes deeg in met Nutella.
Was de aardbeien en snijd ze in kleine stukjes.
Leg stukjes aardbei op het brood en rol ze in rolletjes.
Door de Nutella blijven ze goed plakken.
Klop het ei los in een kom en voeg de suiker en melk toe.
Roer het eimengsel nog eens goed door.
Rol de rolletjes voorzichtig door het eimengsel.
Verhit kokosolie in de pan en leg de rolletjes in de pan.
Bak de rolletjes voorzichtig om en om tot ze goudbruin en een beetje krokant zijn.
Voeg eventueel slagroom toe en eet smakelijk!