mei 2016 archive

Setlist: Manic Street Preachers – Pinkpop Festival – 11/6/11

Tour: Postcards From a Young Man
Voorprogramma: –

1. Motorcycle Emptiness (album Generation Terrorists)
2. Your Love Alone is Not Enough (album Send Away the Tigers)
3. (It’s Not War) Just the End of Love (album Postcards From a Young Man)
4. Everything Must Go (album Everything Must Go)
5. Life Becoming a Landslide (album Gold Against the Soul)
6. You Love Us (album Generation Terrorists)
7. If You Tolerate This Your Children Will Be Next (album This is My Truth Tell Me Yours)
8. Faster (album The Holy Bible)
9. Postcards From a Young Man (album Postcards From a Young Man)
10. You Stole the Sun From My Heart (album This is My Truth Tell Me Yours)
11. The Masses Against the Classes (stand alone single)
12. Suicide is Painless (Theme From MASH) (J. Mandell cover) (stand alone single)
13. Motown Junk (album Generation Terrorists)
14. A Design For Life (album Everything Must Go)

Send Away the TigersPostcards Young ManEverything Must GoGold Against the SoulThis is My TruthHoly BibleGeneration Terrorists

Paddenstoelensoep

Lekker voor in het voorjaar of het najaar. Behalve al het groen en de temperatuur, leek het vandaag wel een dag in het najaar. Een mooie dag om een heldere paddenstoelensoep te maken met een volle bouillonsmaak. Helemaal zelf bedacht en het was heerlijk.

Ingrediënten (middelgrote pan):
-3 kleine bakjes paddenstoelen (probeer zoveel mogelijk te mengen met paddenstoelsoorten)
-2 liter water
-4 blokjes paddenstoelenbouillon
-1 (rode) ui
-2 teentjes knoflook
-peterselie
-2 laurierblaadjes
-scheut olijfolie

Paddenstoelensoep

 

Bereiding:
Maak de paddenstoelen schoon en snijd ze in stukken.
Snijd de ui en knoflook in zeer fijne stukjes.
Verhit de olie in de soeppan en fruit de ui en knoflook.
Voeg de paddenstoelen toe en roerbak ze even.
Giet vast een laagje water in de pan en laat de paddenstoelen even stomen.
Daarna voeg je al het water toe, samen met de bouillonblokjes, de peterselie en de laurierblaadjes.
Laat de soep een kleine tien minuten koken, totdat de paddenstoeltjes gaar zijn.
Eet smakelijk!

Vegetarische groene curry

Ik maak regelmatig curry’s. Heerlijk! Het liefst eet ik het met soba noodles of zilvervliesrijst. Enkele dagen terug zag ik een receptje van deze curry voorbij komen, afkomstig van Rens Kroes. Ze had inspiratie opgedaan in Azië, als ik het goed begreep. En wat me opviel is dat het receptje zo ontzettend simpel was! Vandaag maakte ik voor een keer niet mijn eigen versie, maar haar versie van een curry.

Ingrediënten (voor 2 personen):
-800 ml kokosmelk
-70 gram groene curry pasta (ik gebruik altijd de currypasta’s van Fair Trade)
-150 gram sugar snaps
-2 wortelen
-100 gram shiitake
-1 kleine broccoli
-1 gele paprika
-gekneusde chilipepers
-koriander
-rijstnoedels

Bereiding:
Was en snijd alle groenten en shiitake.
Doe de kokosmelk in een pan en verhit.
Als het nog net niet kookt, roer je de currypasta er doorheen.
Daarna worden de groenten toegevoegd en je kookt ze totdat ze beetgaar zijn.
Voeg eventueel de kruiden toe.
Ondertussen bereid je de noodles of de rijst volgens de verpakking.
Smakelijk eten!

Curry1

Boekentip #8: Het Rosie Project van Graeme Simsion (2013)

Rosie Project
Genre
: psychologisch, humoristisch
Originele titel: The Rosie Project
Uitgeverij: Luitingh-Sijthoff B.V., Amsterdam
Aantal pagina’s: 330
ISBN: 978 90 210 1572 9

De tekst op boekomslag:
De autistische Don Tillman doceert genetica aan de universiteit. Hij is super intelligent, kan geweldig koken en is op zoek naar een vrouw. Door zijn sociale onhandigheid is hij echter nooit verder gekomen dan een eerste date. Met behulp van een zestien pagina’s tellende vragenlijst hoopt hij zijn perfecte partner te vinden. 
Dan komt Rosie Jarman in zijn leven: verre van perfect, maar wel intelligent en mooi. En ze is op zoek naar haar biologische vader – een zoektocht waar Don haar misschien bij zou kunnen helpen. 

Rosie Project 2Recensie:
Op de kaft staat een aanbeveling van het NRC Handelsblad: “Spannend, nerdy, lief en grappig.” Spannend vond ik het helaas zeker niet. Nerdy, lief en grappig? Ja, ja en ja! Dit boek stond al op mijn lijstje, maar dan ergens onderaan. Toen zag ik het boek liggen in de boekhandel van Utrecht Centraal, voor maar €10,-  en kon het niet laten liggen. Terwijl ik nog een ander boek aan het lezen was, kon ik het niet laten om hier aan te beginnen. De recensies die ik had gelezen waren zeer positief en lovend. Dit boek heeft me erg verrast. Het was inderdaad een grappig en lief boek, met name door het interessante personage Don. We lezen het verhaal vanuit Don, geschreven in de ik-vorm. Er wordt niet veel uitgesproken dat hij inderdaad autistisch is, maar het wordt gekenmerkt door heel zijn doen en laten. Alles neemt hij letterlijk. Mensen beschrijft hij met leeftijd en een geschatte BMI (om de lichaamsbouw te beschrijven). De tijd neemt hij tot op de minuut precies en hij zet zich regelmatig voor schut vanwege zijn onhandige sociale vaardigheden, of eigenlijk het gebrek aan deze vaardigheden. Dan komt Rosie in zijn leven. Zij is op zoek naar haar biologische vader. Samen gaan ze naar hem op zoek. Hoewel Rosie ook maar niks gemeen heeft met de vrouw waar Don naar op zoek is, krijgt hij steeds meer gevoelens voor Rosie die hij niet kent. Dit is zowel heel lief en grappig om te lezen. Het is een luchtig boek, gemakkelijk om te lezen, je lacht af en toe hardop, maar zoals ik al eerder benoemde miste ik wat spanning in het verhaal. Jammer, maar toch zeker een aanrader om te lezen!
De opvolger is Het Rosie Effect, deze staat nu op mijn lijstje.

Summer Breeze

Uit het eerste kookboek van Rens Kroes en met de naam Summer Breeze, was het vandaag, met dit lekkere weertje, de perfecte timing om deze smoothie te maken. Misschien wel een van de beste smoothies die ik ooit geprobeerd heb!

Ingrediënten (voor 1 grote portie):
-1/2 avocado
-1/2 mango
-5 aardbeien
-1 banaan
-250 ml kokoswater
-1 theelepel macapoeder (superboost)

Summer Breeze

Maak alle ingrediënten schoon en doe ze in de blender. Mix het geheel totdat alles helemaal fijn is.
Smakelijk!

Raspberry & Blueberry

Dit heerlijke smoothie/sorbet receptje heb ik van mijn zusje. Ze tipte me en met veel nieuwsgierigheid ben ik snel deze smoothie gaan maken. Het resultaat was betreft de smaak heerlijk! De textuur iets te dik, maar geen probleem, het was alsof ik een zomers ijsje at, een gezonde sorbet! De combinatie is super!

Ingrediënten (1-2 porties):
-klein schaaltje bevroren frambozen
-klein schaaltje bevroren blauwe bessen
-2 eetlepels Griekse yoghurt (of kwark)
-200/300 ml kokoswater

Raspberry

Doe alle ingrediënten in de blender en voeg kokoswater naar smaak toe. Hoe meer, hoe dunner de substantie wordt. Laat de ingrediënten rondgaan in de blender tot alle bevroren fruit helemaal fijn is.
Smakelijk!