mei 2015 archive

Foodhallen van Amsterdam

LogoFoodhallen: Indoor Foodmarket van Amsterdam, de eerste indoor eetmarkt van Nederland! Wie ooit naar Toverhallerne in Kopenhagen, Mercado de San Miguel in Madrid of naar Borough Market in Londen is geweest, weet wat dit is: heel veel lekker eten onder een dak!

Vorige week bezocht ik de Foodhallen in Amsterdam. Ergens op internet had ik het voorbij zien komen en daar wilde ik als foodie zeker een keer naar toe! Omdat we in Amsterdam waren voor een beurs, zijn we daarna ook een bezoekje gaan brengen aan de hallen. Ik heb weer een favoriete plek gevonden! De nieuwe hotspot van Amsterdam!

SAM_0893

De hallen bevinden zich in een industrieel monumentaal pand, waar vroeger tramwagons stonden opgeslagen. In de hallen kun je overigens nog veel meer zien en doen. Er is een bibliotheek, een bioscoop, ateliers, winkels en zelfs een hotel.

SAM_0890

In het midden vind je een grote bar en verschillende plaatsen met tafeltjes en stoeltjes. Daaromheen vind je allerlei eetkraampjes/keukens en er is voor ieder wat wils.

SAM_0889

Food:
-The Butcher (heerlijke hamburgers, maar de fish and chips is ook heerlijk!).
-De Ballenbar (bitterballen).
-Entrecote Mobile (steaksandwich).
-Viet View (Vietnamees, aanrader!).
-Wild Moa Pies (Nieuw-Zeelandse en Australische Pie).
-Jabugo (Spaans).
-Friska (gezond en biologisch).
-Yogen Fruz (yoghurtijs).
-Maza (Mediterraans).
-Caulils Kaas (kaasjes).
-BBROOD (bakkertje).
-Meneer Temaki (sushi).
-Bulls and Dogs (hotdogs).
-Green Brothers Good food Good life (vegetarisch).
-Pink Flamingo (pizza).
-SHIRKHAN (Indiaas).
-The Rough Kitchen (varkensvlees).
-Pasta di Mamma (pasta!).
-Petit Gateau (banket).
-Filiz Manti (Turks).

SAM_0887

Zelf heb ik alleen Viet View (springrolls met garnalen en loempia’s) en The Butcher (fish and chips) kunnen proberen en toe zat ik echt vol! Het was allebei heerlijk! Ik had nog graag meer willen proberen, dus reden genoeg om weer eens terug te gaan! Het eten is heel vers en wordt goed klaargemaakt, dat kun je echt zien, ruiken en proeven. Het is dan ook niet goedkoop, maar ik vind het niet erg om wat meer te betalen voor echt goed en eerlijk eten.

SAM_0881

De hallen bevinden zich een stukje van het centrum vandaan, in Amsterdam West, ten noorden van het Vondelpark. Als je van een stadswandeling houdt, kun je best lopend naar de hallen. Met het openbaar vervoer vanaf het Leidseplein neem je lijn 7 en vanaf Centraal Station lijn 17. De trams stoppen op de halte Bilderdijkstraat, Kinkerstraat en Ten Katemarkt.

SAM_0892

Adres:
Foodhallen Amsterdam
Bellamyplein 51
Amsterdam
info@foodhallen.nl

Openingstijden:
zondag t/m donderdag: 11.00 uur – 23.30 uur
vrijdag en zaterdag: 11.00 uur – 01.00 uur
(Actuele openingstijden staan ook bij de hallen aangegeven).

Op de website vind je meer informatie.

Map

 

SAM_0882

 

SAM_0885

Filmtip #4: Silver Linings Playbook (2012)

SLP

 

 

 

 

 

 


Jaar
: 2012
Genre: comedy, drama, romance
Cast: Bradley Cooper, Jennifer Lawrence, Robert De Niro, Jacki Weaver, Julia Stiles, Chris Tucker
Director: David O. Russell (o.a. Three Kings, I Heart Huckabees)
Kijkwijzer: vanaf 6 jaar

Beschrijving:
Pat Solitano (Bradley Cooper) wordt ontslagen uit een psychiatrische instelling en gaat weer bij zijn ouders wonen. Hij is van plan om de man te worden die zijn vrouw had willen hebben. Hij gaat sporten om af te vallen en leest alle boeken die zij haar leerlingen laat lezen. Het probleem is alleen dat hij geen contact met haar mag zoeken, nadat hij gewelddadig is geweest tegen haar minnaar. Dan ontmoet hij Tiffany (Jennifer Lawrence, Oscar winner), een mooie weduwe, die ook zo haar nodige problemen heeft. Zij zegt dat ze Pat wel weer in contact kan brengen met zijn vrouw.

silver linings playbook

 

 

 

 

 

Watch for the signs.

SLP2

 

Ik weet niet wat het is met deze film…Is de film romantisch? Niet echt. Grappig? Niet echt. Spannend? Nee. Dramatisch? Ook niet zo. Maar toch heeft deze film iets. Ergens las ik dat deze film een ziel heeft. Misschien is dat het. Ik heb me gewoon echt vermaakt met deze film, waarschijnlijk ook omdat deze film zo anders is dan andere films. Het is de verfilmde versie van een boek van Matthew Quick (ook wel een aanrader om te lezen). De film heeft wel wat grappige scenes, zoals de scene waar Pat midden in de nacht zijn ouders wakker maakt omdat het einde van het boek dat hij aan het lezen is hem niet aanstaat, dat hij muesli bestelt in een restaurant omdat hij niet wil dat Tiffany denkt dat ze een date hebben en hoe direct hij vragen stelt aan haar. Bradley Cooper speelt heel overtuigend een psychiatrisch patiënt. Jennifer Lawrence kan er ook wat van (mooie verschijning is ze ook!), niet voor niks won ze een Oscar voor deze film. Zij was ook de reden dat ik deze film wilde zien, ik ben echt fan van haar! De dansscène sloeg helemaal nergens op en was over the top, maar daarom juist zo leuk. De soundtrack van Bob Dylan en Johnny Cash (The Girl van North Country) tijdens de film, vond ik dan wel weer heel lief en mooi.

De actuele score op IMDB is een 7,8!

De trailer:

Sneak (P)review #6: Cybernatural (Unfriended) (2014)

UnfriendedGenre: horror, thriller
Director: Levan Gabriadze
Release: 4 juni 2015 in de bioscoop

Beschrijving:
Een groep schoolvrienden zijn online aan het chatten, precies een jaar nadat een vriendin van hen is overleden. Iemand zette een filmpje van haar online , waarna ze zelfmoord pleegde. Een vreemd en onbekend account (ene Billie) voegt zich bij de groep en de berichten lijken van hun overleden vriendin Laura te komen. Eerst denken ze dat het een grap is, maar als snel blijkt iets bovennatuurlijks hun allemaal dood te willen hebben.

This April, revenge comes online.

Een korte en rappe film (zo’n 82 minuten) waar vooral tieners veel plezier aan zullen beleven. Ik vond het een originele film, omdat de hele film het screenshot van de computer van de hoofdrolspeler is. Je ziet haar chatgesprekken en webcamgesprekken. Zoiets heb ik nog nooit eerder gezien. De film is redelijk spannend, sommige stukken vond ik te druk, omdat iedereen door elkaar begon te praten/schreeuwen. Soms was het even niet te volgen met wie ze nou chatte of wie wat zegt. Maar heel storend vond ik het niet, gewoon verder kijken. Het onderwerp is gedeeltelijk wel heel actueel: internetpesten en de gevolgen hiervan. De film heeft iets bovennatuurlijks, maar niet overdreven. Je gaat geen geesten zien. Is het horror? Een beetje. Enkele korte stukjes kun je horror noemen, maar over het algemeen vond ik het meer een (psychologische) thriller met een paar schrikmomenten. Heel bloederig wordt het niet. Het einde vond ik nog best een beetje verrassend. Een hele goede film is het niet, maar wel een originele en vermakelijke film.

Unfriended 2

De actuele score op IMDB: 6,0. Mijn score: 6,0.

De trailer:

Soba noodles met garnalen, omelet & paksoi

Vorige week vond ik nog wat soba noodles in huis en heb daar een heerlijk gerecht van gemaakt! Soba noodles zijn Japanse noodles, gemaakt van boekweit, dus glutenvrij. Ze zijn beter dan ‘gewone’ noodles.

Ingrediënten (voor 1 persoon):
-50-60 gram soba noodles (droog)
-1 paksoi
-100 gram garnalen
-1 eetlepel kokosmelk
-1 eetlepel tamari
-1 ei
-1 teentje knoflook
-kokosolie

Bereiding:
Klop het eitje los in een kom en bak de omelet in wat kokosolie.
Maak de paksoi schoon en snijd deze in stukken.
Breng water aan de kook voor de noodles.
Bak de garnalen in een koekenpan met wat kokosolie. Maar een paar minuten, want ze worden snel te gaar en dan worden ze taai. Daarna haal je ze uit de pan.
Bak meteen de paksoi aan in de pan waar je de garnalen in hebt gebakken, deze slinkt heel erg. Knijp boven de paksoi het teentje knoflook uit.
Als het water kookt doe je de noodles in het kokende water. Meestal kook je ze zo’n 4 minuten (zie de verpakking).
Als de noodles gaar zijn, giet je ze af en doe je ze heel even bij de paksoi en roerbak je ze mee.
Voeg de garnalen ook toe.
Voeg de tamari en de kokosmelk toe en roer goed door. Snijd de omelet in reepjes en voeg deze ook toe.
Niet langer dan 1 minuut alles bakken, anders wordt het snel te nat.
Eet smakelijk!

SAM_0877

Thaise kokossoep met kip


Dit recept komt niet van mezelf, al heb ik er een beetje een eigen draai aan gegeven. Het recept heb ik van het Chickslovefood-kookboek, maar deze soep is te lekker om niet te delen! En hij vult ook nog eens goed!

Ingrediënten (voor 2 personen):
-400 gram pittige Thaise wokgroenten
-3 kippenbouillonblokjes
-700 ml water
-200 ml kokosmelk
-300 gram kipfilet (biologisch of scharrel)
-150 gram mihoen
-Kokosolie (of olijfolie)
-1 teentje knoflook (zelf toegevoegd)

Bereiding:
Snijd de kipfilet in stukjes en bak deze even aan in een soeppan met wat kokosolie (of olijfolie).
Pers het teentje knoflook uit boven de pan.
Voeg het (kokend) water toe en de bouillonblokjes en roer goed.
Voeg de kokosolie toe en roer goed.
Voeg de groenten toe en laat ongeveer 10 minuten zachtjes koken.
Breek de mihoen in stukjes en voeg deze toe. Laat deze ongeveer 4 minuten meekoken.
(In de tussentijd kun je de stukjes mihoen verzamelen die verspreid door de keuken liggen).
Schep eerst de mihoen en groenten in een kom en daarna het vocht.
Eet smakelijk!

Tip: de mihoen neemt heel veel vocht op, je kunt eventueel de dubbele hoeveelheid bouillon en kokosmelk gebruiken voor meer vocht.

Thaise soep

Filmtip #3: Gone Girl (2014)

Gone girl front

 

 

 

 

 

 

 

Jaar: 2014
Genre
: drama, mystery, thriller
Cast: Ben Affleck, Rosamund Pike, Neil Patrick Harris, Carrie Coon, Kim Dickens, Patrick Fugit
Director: David Fincher (o.a. Se7en, Fight Club)
Kijkwijzer: vanaf 16 jaar

Beschrijving:
Nick Dunne (Ben Affleck) maakt bekend dat zijn vrouw Amy (Rosamund Pike, Oscarnominatie!) is verdwenen en dat nog wel op de dag dat ze 5 jaar getrouwd zijn. Nick laat de media en de politie weten dat ze een perfect huwelijk hebben, dat hij niet weet wat er gebeurd is, maar hoe meer hij zijn best doet, hoe ongeloofwaardiger zijn verhaal wordt voor de buitenwereld. Nick gaat zich steeds vreemder gedragen en uiteindelijk wordt hij verdacht van de moord op zijn vrouw, zelfs zijn eigen familie twijfelt aan hem. Maar Amy is nog steeds vermist, er is nog geen lichaam gevonden. Toch denkt iedereen te weten dat Nick van meer weet…

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

You don’t know what you’ve got ‘til it’s…

Gone girl 2

Dit is een van de beste thrillers die ik onlangs gezien heb! Een paar dagen voor de film las ik het boek uit (thriller van Gillian Flynn – aanrader!) en ik wist (helaas) het einde van het verhaal al, maar toch vond ik dit zo’n goede film! Ik vond de film zelfs spannend, ook al wist ik hoe het verhaal ging lopen. Een minpuntje vooraf vond ik dat Ben Affleck Nick Dunne ging spelen, want in het boek kon ik hem niet voorstellen voor de rol. Nick Dunne is wat vreemd in het verhaal, je krijgt geen hoogte van hem en ik dacht eerder dat 100 andere acteurs het beter zouden doen, maar Ben Affleck vond ik heel goed in zijn rol! Ook Rosamund Pike, tot toen een nog onbekende actrice voor mij, deed het ook erg goed. De Oscarnominatie is in mijn ogen terecht. Het verhaal loopt zeer verrassend, ook al lijkt het een clichéverhaal als je de beschrijving van de film leest, maar dat is het absoluut niet. Je moet gewoon weten wat er met Amy gebeurd is en dan…verrassend einde!

De actuele score op IMDB is een 8,2!

De trailer:

 

Cityt(r)ip #2: Antwerpen (België)

Blog 2

Antwerpen is een van de grotere steden van België. Het ligt dicht bij de grens met Nederland en heeft, na Rotterdam, de grootste haven van Europa. Daarnaast heeft Antwerpen het wereldwijde handelscentrum in diamanten. De stad ligt aan de rivier de Schelde en heeft zo’n 510.000 inwoners. Antwerpen is goed te doen in een weekend. Mocht je graag ook nog musea en markten bezoeken, dan kan een klein weekje Antwerpen ook goed te doen zijn.

Vanuit Eindhoven is het zo’n 1,5 uur rijden naar Antwerpen, vanuit Amsterdam zo’n 2 uur rijden. Persoonlijk vind ik het fijn om met de trein te reizen naar Antwerpen. Het is zo’n 2 uur met de trein vanuit Eindhoven en meestel hoef je maar 1 keer over te stappen (Roosendaal of Dordrecht. De intercity vanuit Amsterdam rijdt rechtstreeks). Het centraal station van Antwerpen is meteen zo indrukwekkend! De inwoners van Antwerpen spreken goed Nederlands (Vlaams) en soms ook Engels en Frans. Ik vond het verschil met de Nederlanders minimaal. In de diamantenwijk, rond het centraal station, wonen veel orthodoxe joden. Zij zijn gekleed in traditionele kleding en zijn erg op zichzelf. Je zult ze niet in de stad/historisch centrum zien.

Centraal station Antwerpen

Centraal station Antwerpen

Openbaar vervoer
In de stad is er veel keus aan openbaar vervoer. Er zijn bussen, trams en er is een groot ondergronds metrostelsel, zoals in veel grote Europese steden. Als je door de stad loopt, heb je weinig last van deze trams en bussen (het is niet zoals in Amsterdam). Persoonlijk loop ik graag door steden, omdat je zo veel meer meekrijgt van het stadsleven en de gebouwen (en het is beter voor je!). De stad is ook niet te groot, je hoeft geen grote afstanden te lopen om alle hoogtepunten te zien. Mocht je niet willen lopen, dan kun je op veel plaatsen in de stad een fietsen huren. Deze staan op straat geparkeerd. Het is druk in de stad, met name op de Meir. Als deze mensen in de avonduren verdwenen zijn, zie je dat het best een vuile stad is, maar gelukkig is daar meteen de gemeente die de straten weer schoonmaakt.

Bekende gebouwen
Antwerpen heeft nogal wat indrukwekkende gebouwen, zoals ik al eerder benoemde het centraal station. Gebouwd in 1899 en heeft 3 verdiepingen (!) met trein- en metrosporen. De winkels aan de Meir zijn ook gevestigd in grote oude gebouwen (beetje in de stijl van Parijs, in mijn ogen). Het bekendste gebouw van Antwerpen is waarschijnlijk wel de Onze-Lieve-Vrouwekathedraal (aan de Handschoenmarkt). Deze werd gebouwd tussen 1352 en 1521 (169 jaar!), haar toren is 123 meter hoog. Andere bekende kerken/kathedralen zijn onder andere Sint-Jacobskerk (Lange Nieuwstraat 73) en St.Carolus Borromeuskerk (Hendrik Scienceplein 6). Vaak kost een bezoekje aan deze kerken entree. In Antwerpen mag je niet de Grote Markt overslaan met zijn stadshuis en de gildehuizen. Een leuk weetje is dat de Boerentoren/KBC-toren (Schoenmarkt 35) in het centrum de eerste wolkenkrabber op Europees vasteland was (1931).

Onze Lieve Vrouwekathedraal

Onze Lieve Vrouwekathedraal

St. Carolus Borromeuskerk

St. Carolus Borromeuskerk

Gildehuizen op de markt

Gildehuizen op de markt

Other things to do
Er is genoeg te doen in de Belgische stad! Antwerpen heeft een stadsdierentuin (Antwerpen Zoo, Koningin Astridplein 20-26). Deze ligt pal naast het centraal station. Het opende in 1843 en is daarmee een van de oudste dierentuinen ter wereld! Aan de andere kant van het Koningin Astridplein ligt Aquatopia (Koningin Astridplein 7). Dit is een aquarium met zo’n 10.000 verschillende soorten vissen en reptielen. Naast de joodse wijk ligt het stadspark van zo’n 14 hectare groot (aan Van Eycklei), fijn voor een rustige wandeling. Als je ooit in Antwerpen bent, dien je eigenlijk ook een rondvaart over de Schelde te maken. Je kunt onder de Schelde doorlopen in een voetgangerstunnel. Deze Sint-Annatunnel is 572 meter lang en heeft nog de originele houten roltrappen uit de jaren 30. Aan de overkant zou je een mooie uitzicht hebben over de stad.
Aan de Schelde ligt ook het Steen (Steenplein 1), een burcht en meteen het oudste gebouw van Antwerpen (uit 1225). Mocht je nog wat extra tijd over hebben, is het wel interessant om door het zwaar bewaakte diamantencentrum te lopen, dit is meteen de joodse buurt met synagogen (rond de Hoveniersstraat en de Schapstraat). Antwerpen heeft verschillende musea, onder andere het Modemuseum (Nationalestraat 28), het Fotomuseum (Waalsekaai 47) en Museum aan de Stroom (MAS) (Hanzestedenplaats), maar het bekendste museum is misschien wel het Rubenshuis (Wapper 9-11), de voormalige woning van barokschilder Peter Paul Rubens (deze ligt begraven in de Sint-Jacobskerk). Hier zijn nu zijn schilderwerken te zien. Antwerpen heeft ook grote bioscopen en is daarom een populaire plaats om films te bekijken, ook door Nederlanders. In het centrum ligt het UGC Cinema bioscoop (Van Ertbornstraat 17) en buiten de stad ligt Kinepolis (Groenendaallaan 394). Dit is een grote bioscoop (24 zalen en per dag zo’n 80-90 voorstellingen!), die ik graag nog eens zou willen bezoeken!

Aquatopia

Aquatopia

Het Steen

Het Steen

Shoppen
Misschien wel het leukste om te doen in Antwerpen: shoppen! Met name in de straat de Meir zijn de grote winkelketens te vinden. Deze straat verbindt het centraal station met het historisch centrum. Het heeft wel een beetje de winkels die wij hier ook hebben in de grote steden, maar dan veel groter! Houd je niet van drukte? Dan kun je beter ’s ochtends winkelen, tot zo’n 13.00 uur – 14.00 uur. Want later in de middag wordt het drukker, het is ook normaal om een kwartier in de rij te staan bij pashokjes. Persoonlijk vond ik de Travel Shop erg leuk (Schoenmarkt 16-18), maar ik houd dan ook echt van reiswinkels. Op de Meir vind je ook de Stadsfeestzaal, een enorm gebouw uit 1908 met daarin winkels. In 2000 is het helemaal afgebrand en opnieuw gebouwd. In 2007 opende het gebouw opnieuw. Misschien niet je smaak winkels, maar toch een kijkje waard! Op het balkon van La Place heb je goed zicht op heel de ‘feestzaal’.
Andere favoriete winkeltjes zijn toch wel onder andere Akotee (Melkmarkt 30) en omliggende winkeltjes. Zij hebben allemaal vrolijke hebbedingetjes en vintage. Hier kan ik heel lang rondkijken!

Travel Shop

Travel Shop

Stadsfeestzaal

Stadsfeestzaal

Vintage en hebbedingetjes

Vintage en hebbedingetjes

Eten en drinken
Als je in Antwerpen bent, mag je echt niet de terrasjes voorbij lopen. De leukste terrasjes zijn te vinden op de Groenmarkt, de Grote Markt en Handschoenmarkt. Met name de Groenmarkt is populair voor terrasjes. Op de Meir zit The Smallest Waffle Shop in the World, een piepklein wafelwinkeltje met elke dag verse wafels, deze zijn echt zo lekker! En natuurlijk de Belgische chocolade mag niet overgeslagen worden, met name rond de Handschoenmarkt zitten hele mooie chocolaterieën.
Voor lunch en diners kun je goed terecht op de Oude Koornmarkt en de Suikerrui. Daar vind je veel restaurants, voor ieders wat wils. Met name steakhouse, Aziatisch en Italiaans. Zelf heb ik heel goed gegeten bij Xaverius en bij de Italiaan Da Giovanni, hun pasta’s zijn heerlijk! Een druk, levendig restaurant waar het personeel in het Italiaans naar elkaar roept, terwijl de pizzabakker in de open keuken meezingt en danst op de Italiaanse muziek.
Ik volg graag tips op uit Lonely Planets en betreft betaalbare restaurants worden onder andere de volgende eetgelegenheden aangeraden: ’t Brantyser, Pelgrom, K Zeppos en Lombardia.

Chocolaterie

Chocolaterie

Xaverius

Xaverius

Overnachten
Zelf heb ik maar op 2 verschillende plaatsen overnacht. Niet op bijzondere plekken, maar wel hele centrale, betaalbare en eenvoudige plaatsen. Het Astoria Hotel (Korte Herentalsestraat 5) ligt in de diamantenwijk/joodse buurt, heel dicht bij het centraal station. Het hotel heeft ruime, schone kamers en een uitgebreid ontbijt. Het ligt echt heel centraal, maar ook in een zwaar bewaakte wijk, waardoor het wel eens voorkomt dat je ’s nachts wakker wordt van sirenes. Het TRYP by Wyndham Hotel in Antwerpen ligt ongeveer op 10-15 minuten lopen van het centraal station (Plantin en Moretuslei 136), een rustig hotel met schone kamers. De bedden vond ik echt heel goed in de dit hotel. Een nadeel is wel dat de gangen erg donker zijn en het ontbijt erg duur (€15,- p.p.). Dus gewoon ergens in de stad ontbijten of naar de enorme Delhaize supermarkt, die op een steenworp afstand ligt. Betaalbare tips uit de Lonely Planet: Enich Anders B&B, Hotel Postiljon en Katshuis.

Nog een aantal foto’s van Antwerpen:
Blog 1Blog 5Blog 6Blog 10Blog 11Blog 14Blog 16

 

 

Cityt(r)ip #1: Reykjavik (IJsland)

Reykjavik, de meest noordelijke hoofdstad ter wereld! Meteen ook een hele kleine stad, maar wel heel schoon en gezellig. Reykjavik is goed te doen voor een weekendje weg, ik zou er zeker niet veel langer blijven, tenzij je van plan bent de omgeving te verkennen. Populaire tours die bij Reykjavik gedaan kunnen worden zijn onder andere de Golden Circle Tour en walvissen spotten.

Reykjavik ligt op 3 uur vliegen van Amsterdam en is daarna nog 1 uur rijden vanaf het vliegveld. Er zijn comfortabele bussen die je naar Reykjavik kunnen brengen. Iceland Air vond ik zelf een erg fijne vliegtuigmaatschappij.
Het is me erg goed bevallen in Reykjavik en ik zou er graag nog eens teruggaan. De inwoners van Reykjavik zijn vriendelijk en behulpzaam als je ze om hulp vraagt. Ze spreken over het algemeen heel goed Engels. Ze zijn wel een beetje vreemd, zo laten ze bijvoorbeeld hun kinderen in hun kinderwagens buiten staan, terwijl ze zelf binnen koffie drinken! Maar goed, Reykjavik is dan ook een hele veilige stad.
In dit stukje aantal een tips voor Reykjavik die ik zeer kan aanbevelen!

Maak een stadswandeling!
Hier houd ik persoonlijk erg veel van, lekker door de stad wandelen en een wandeling is gratis (IJsland is duur!). En als het droog is, zijn de temperaturen in Reykjavik daar ideaal voor! Het centrum van Reykjavik is klein, je hebt het zo gezien. Er zijn met name veel souvenirwinkeltjes met IJslandse wol (prijzig!). Wat meteen in het centrum van Reykjavik opvalt is de kerk, de Hallgrímskirkja. Een enorm betonnen bouwwerk met een toren van 75 meter hoog. Persoonlijk vind ik het geen mooie kerk, maar het is een bekende bezienswaardigheid en het gebouw valt enorm op, dus toch een bezoekje waard! Het interieur in de kerk vond ik persoonlijk minder interessant. Je kunt wel de toren in en daar heb je schijnbaar een geweldig uitzicht over Reykjavik!

Hallgrímskirkja

Hallgrímskirkja

Reykjavik heeft een mooie kustlijn en bij helder weer kun je de groene bergen aan de overkant zien. De weg langs de kust heet Saebraut en heeft een fietspad/voetpad. Aan deze Saebraut ligt Solfar (The Sun Voyager), ook wel de Eifeltoren van Reykjavik genoemd. Vlakbij Solfar ligt het huis Höfði. Het is in 1909 gebouwd en in 1986 spraken Ronald Reagan en Michail Gorbatsjov hier over het einde van de Koude Oorlog. In 2012 werd er in Wie is de Mol? in hetzelfde gebouw onderhandelingen gehouden en verloren de kandidaten de pot van €10.000.

Solfar

Solfar

Höfði

Höfði

Als je nog een stuk naar het westen loopt, kom je langs Harpa, het Opera House van Reykjavik dat in 2011 geopend is. Wel de moeite waard om binnen te gaan kijken, je wordt duizelig van alle scheve glazen wanden! Het gebouw is vanbinnen erg groot! Er zijn binnen winkels met leuke hebbedingetjes en een restaurant.

Harpa

Harpa

Het grootste winkelcentrum van Reykjavik is Kringlan en heeft zo’n 170 winkels. Er zijn restaurants, een bibliotheek, een theater en een bioscoop. Voor IJslandse begrippen groot, maar verwacht geen shop walhalla. Dit winkelcentrum ligt een stukje buiten het centrum, maar is goed bereikbaar tijdens een wandeling.

Wat ik wel kan aanraden is Perlan (The Pearl). Dit is een grote wateropslagplaats, het heeft zo’n 6 tanks, waarvan er 5 nog in gebruik zijn (21 miljoen liters water!). De 6e tank is omgebouwd tot museum. Tussen de tanks staat een grote glazen koepel. Deze koepel is bijna 26 meter hoog. Vanaf het dak heb je een heel goed uitzicht rondom Reykjavik en omgeving, mede omdat het gebouw op een heuvel ligt. In de koepel is een draaiend restaurant gevestigd. Mocht het slecht weer zijn, kun je toch met een goed uitzicht daar wat eten en drinken. Buiten is een kunstmatige geiser neergezet. Jammer dat het niet echt is, maar zo krijg je alvast een beeld van hoe een geiser eruit ziet, elke paar minuten dat hij water spuit.

Perlan

Perlan

Uitzicht vanaf Perlan

Uitzicht vanaf Perlan

Ik houd echt van stadsparken. Zo heeft Reykjavik ook een botanische tuin en hier moest ik echt heen! Het ligt wel op een half uur lopen van het centrum, maar als je van parken en botanische tuinen houdt, is dit zeker de moeite waard. Wij hadden geluk met het prachtige zomerweer. In de tuinen vind je meer dan 5000 soorten planten en bloemen en kun je rustig wandelen. Het heeft ook een gezellig koffiehuis Cafe Flora. Daar kun je drinken en allerlei snacks en lunchgerechten bestellen.

Botanische tuinen

Botanische tuinen

Eten en drinken
Zoals ik al eerder benoemde is IJsland erg prijzig. Uit eten gaan is eigenlijk niet te betalen. Natuurlijk hebben we dat wel gedaan, maar niet zoveel. Een paar restaurants om aan te raden zijn onder andere Roadhouse (Snorrabraut 56), een restaurant met een vintage interieur, hamburgers en grote porties lekker eten. De Amerikaanse stijl sprak mij erg aan in dit restaurant, maar het eten was ook erg goed. Reykjavik heeft op verschillende locaties Saffran gevestigd, een fastfood restaurant, maar dan gezond! Dit restaurant wil ik ook in mijn omgeving!
Italia (Laugarvegur 11) is een van de oudste Italiaanse restaurants in het centrum van Reykjavik. Ik houd echt van Italiaans eten en dit vond ik dan ook echt een goed restaurant, wel een beetje prijzig, voor een pastagerecht of pizza betaal je tussen de €20 en €25.
Wat je wel moet doen: koffie drinken (of warme chocolademelk) in de vele koffiehuisjes. Zo’n gezellige, huiskamer/koffiehuisjes zouden ze hier in Nederland veel meer moeten hebben. En dan mag je de versgebakken taarten en gebakjes niet overslaan!

Roadhouse

Roadhouse

Blue Lagoon
Heerlijk, die Blue Lagoon. Heel duur, maar gewoon doen! Het is een thermaal bad. Het water komt van 2 kilometer diepte en zit vol met silicium, algen en mineralen, allemaal heel goed voor je huid. In IJsland krijgen huidpatiënten de entree van het bad vergoed. Dat is maar goed ook, want de entreeprijzen zijn vanaf €35. Het water is minimaal 37 °C en op sommige plekken (hot spots) zelfs 40 °C! De blauwe kleur is een optische illusie, het water is wit! Door het zonlicht lijkt het blauw. Het diepste punt is 1.60 meter, dus nergens wordt het erg diep. Het bad heeft ook een bar, dus kun je je drankje in het water opdrinken. Dat is maar goed ook want je droogt snel uit door het warme water. Goed drinken is dan ook belangrijk! Doe wel je sieraden af en neem conditioner mee voor je haren (daar gratis verkrijgbaar). Het is niet slecht voor je  haren, maar het droogt je haren wel uit! Het nadeel is wel het samen omkleden en douchen (er zijn enkele douchehokjes), met name als er net een bus vol bejaarde toeristen je net voor zijn!

Blue Lagoon

Blue Lagoon

 

 

 

 

 

Boekentip #5: Korte Metten van Lisa Gardner (2011)

Korte Metten frontGenre: thriller
Originele titel: Love You More
Uitgeverij: The House of Books
Aantal pagina’s: 412
ISBN: 978 90 443 4192 8

De tekst op boekomslag:
Een vrouw vergeet nooit de eerste keer dat ze is geslagen…
De moordzaak lijkt zo klaar als een klontje: als de mishandelingen door haar man politieagente Tessa Leoni te veel worden, gaat ze door het lint en schiet hem dood. Maar Tessa laat tijdens het verhoor niets los – niet over haar echtgenoot, haar blauwe plekken of haar spoorloos verdwenen zesjarige dochter Sophie.
De politie begint een zoektocht naar het meisje. Rechercheur D.D. Warren moet in een race tegen de klok samenwerken met haar ex-minnaar. Bij haar collega’s stuit D.D. Warren op een muur van stilzwijgen. Naarmate het onderzoek vordert, komen er steeds meer duistere familiegeheimen naar boven…

Korte Metten blog

Recensie:
Een hele fijne, spannende thriller. Heel goed te lezen. Het is onderdeel van een serie: de D.D. Warren serie. Daarin heb ik al eerder boeken gelezen, wel wat langer geleden dus weet ik er niet veel meer van af. Eigenlijk wel een beetje jammer, want ik houd echt van het lezen van series (en dan per se op volgorde). Dit boek was wel goed los te lezen, al had ik wel meer achtergrond willen hebben over D.D. Warren en haar relatie met Bobby Dodge, haar collega en ex. Na dit boek is er ook een serie gekomen over Tessa Leoni. Wat goed gedaan is aan dit boek is dat het vanuit 2 kanten schreven is: vanuit Tessa (ik-vorm) en vanuit D.D. Warren. Tessa is heel goed geschreven omdat ze hoofdverdachte is voor de moord op haar man, haar gedachten worden goed beschreven. Het boek is ook erg spannend omdat je gewoon niet weet wat er nou eigenlijk gebeurd is, pas aan het einde van het boek, kom je dit te weten. Het einde viel me wel een heel klein beetje tegen, omdat ik had gehoopt dat het meer in de familiekring zou afspelen, maar toch een verrassend einde en heel veel spanning!

Zucchettipasta

Zuchettipasta 3Ik ben zo blij dat ik Rens Kroes ontdekt heb, ze heeft zo’n heerlijke en gezonde recepten! Deze week heb ik haar zucchettipasta gemaakt, pasta van courgette! Ik heb zelf wat kleine aanpassingen gedaan en het recept was zeer geslaagd!

Ingrediënten (voor 4 personen):
Ik heb van alles de helft genomen en had genoeg voor 2 – 3 personen.
-360 gram biologische kipfilet
-1 rode ui
-200 gram champignons
-1 eetlepel kokosolie
-2 teentjes knoflook
-2 courgettes
-20 gram basilicum
-15 cherrytomaatjes
-20 gram rucola
-150 gram mais
-zeezout en zwarte peper
-50 gram geitenroom (heb ik vervangen voor soja kookroom)
-1 avocado
-1 eetlepel tamari (Japanse glutenvrije sojasaus)

Benodigdheden:
Spiraalsnijder
Staafmixer

Zucchettiblog 2Bereiding:
Maak de kipfilet schoon en snijd deze in kleine stukjes.
Snijd de rode ui en de champignons in kleine stukjes.
Bak de kip in kokosolie gaar in een koekenpan op laag vuur en bak de ui en de champignons nog ongeveer 10 minuten mee.
Knijp de knoflook eroverheen.
Was de courgette en snijd deze met de spiraalsnijder in sliertjes en doe deze in een kom.
Snijd de basilicum fijn en de cherrytomaatjes in tweeën.
Doe de basilicum, cherrytomaatjes, rucola en de mais bij de courgettesliertjes.
Pureer de geitenroom, tamari en avocado met een staafmixer. Dit is de saus (omdat ik kookroom heb genomen, heb ik de saus even mee geroerbakt met de kipfilet).
Doe de kip, champignons, ui en knoflook bij de courgettesliertjes en breng het op smaak met peper en zout (als je de saus los hebt, doe je die er nu overheen).
Hussel de salade met een grote lepel of je handen door elkaar en hij is klaar om opgegeten te worden!

Zucchettiblog 1Op de website van Rens Kroes vind je dit recept ook, samen met nog meer lekkere en gezonde recepten!

 

 

1 2